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案例赏析 岂止于榕 · 意深圳万象汇店 设计四境

发布时间:2021-09-07 14:08:56 来源: 标签:

软装设计


   简单而自然   


池畔,榕树下,时光中

独院,红砖旧楼,四季生活

2013年,红砖厂创意园,首家榕意餐厅开业



2021年,榕意委托UND在深圳设计万象汇店,双方达成的共识是,寻找彼此的东方记忆。重构现代生活美学餐饮空间。八旬,始于榕,不止于榕。



菩提本是无用之木,无论在乡村,还是在城市,只要有布衣黔首居住的地方,都有清雅的榕树。南部天气多热,榕树下的一隅,成为人们自发聚集的场所,纳凉、嬉戏、下棋、跳舞、甚至开会。千年来,人们依赖于榕树,榕树为人类提供食物,已经成为世俗生活的一部分。


菩提深圳万象汇店,以传统建筑围合方式作为空间载体,通过对榕树形态的解构,形成新的空间场域。菩提树的枝干,变成了横飞的接待台。入口处巧妙地借用了窗体与通的特点,使景致框定、强化。







都市在实践的洪流中迅速更新自己,消散的是平凡百姓家谈笑风生的生活气息。要悟的是设计,是物、艺、境。良好的餐厅设计,就是让人跳出忙碌状态,回归舒适节奏。餐饮环境、空间气氛、菜肴质量、人与人的关系,通过一系列美好的体验,为就餐者带来归属感。


在空间中“融合”,是一个概念的融合,是一种和谐的关系,是一种其乐融融的气氛,是一种空间形态,是一种计白当黑的结构,是一个包罗万象的线条,是一种直里带圆的关系。“四境”,既非人生境界,也非道德境界,而是生命情趣,是生命闲、生命隐、现世乐。








“空间四重奏”,一则表现为隐性空间精神,一则表现为显性空间包围。移植的菩提形态,将原来的单一场所分解,重组为四个小区域。成直线排列,用片墙分隔。相互独立,又相互联系;连贯中有区隔,偶尔强调,使空间更加精致;偶尔的弱化,使空间更加统一;方中带圆的形体是半围合状,同时兼顾了透透性和私密性。







场不是静止存在的,而是具有独立运行逻辑的空间。设计者利用镜面将空间垂直延伸,反射出日常景观的映像,组成空间画卷的一部分,呈现异质但不异的美感。墙壁上的长方形展示装饰,富有生气和秩序感。







这个设计是有机的、相互联系、相互关联、有较明确设想的,就像榕=木+容一样,通过温润的空间语言,传达朴实自然的精神内核。




整个空间处理简单易行,暖黄肌理,少而统一的色彩,创造明亮开阔的视觉效果;材料的选择,因应空间主题的精神,编织玻璃、镜面、木纹,清新又有人文气息,拉近了空间与人的距离。







2018-2020年,榕意连续三年入选“米其林”和“必吃”榜,成为广深地区川菜连锁品牌中独树一帜。与饮食之美,岂不是美食所带来的感官刺激?总是让人觉得有趣,永远不能说出来。



菩提深圳万象汇店,根植传统,重建当代审美与世俗生活的联系,建构人文与空间的友好联结,带给消费者更轻松的消费体验。这儿,人和菜是主角,而空间是落脚点;在这里,只有卡座没有包间,所有的顾客都得到同等的待遇;在这里,新的生活和旧时光有了联系,时空错乱的背景,流动的人生百态,娓娓道来,温暖安定生活的力量。

垂一方之荫,来万年之风。

菩提流布人间,求雅俗。


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